150g de recettes, 225g de restaurants, 75g de pensées culinaires, que dis-je,d'envolées lyriques: C'est la gastronomade'n'roll. Shake it & Check this blog Contact: rlafarge@hotmail.fr
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Elle sent la bufflonne, est moelleuse comme le plus moelleux des duvets en plume d'oie. Elle ne cède pas directement face à la lame, ses côtés gonflent doucement sous la pression du schlass, se tendent, la crème finit par couler, par se répandre doucement…...
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l’Été certes appelle le léger, mais ravive aussi en moi de bas instincts carnivores et de folles envies de viande crue! Inutile de vous préciser que je ne parle pas là de carpaccio Charal ou du copain Dodu, mais je vous promets bien une recette euphorisante,...
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On me dit qu'enfin il y a un peu de neuf à Pau, m'enfin! j'ai connu des années bien plus ternes que celles que nous vivons. Des années où sorti de Chez Ruffet (fermé aujourd'hui) valait mieux laisser son estomac à la maison, filer aux halles et se mettre...
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Il y a des endroits comme ça que l'on aimerait reproductibles à l'infini. Bon, peut-être qu'ils perdraient de leur charme mais ce Canon là vaut bien d'être connu croyez moi! Une soirée à Nice et pas deux. Choix compliqué quant à "The place to eat"… Bruno...
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Voilà une nouvelle qu'elle est bonne pour femmes et hommes en robe. Egalité des genres ou proximité du Palais de justice? Allez savoir, votre déduction sera la bonne! Le restaurant "salon de thé" 101 situé au début de la rue Achile Viadieu a été repris...
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Pas de roman ici, juste un court récit sans histoires… Le parisien, c'est la brasserie du bas d'Alsace-Lorraine, au croisement de Victor Hugo et Jeanne d'Arc. Remarquez qu'il y aurait de quoi faire un bel essai vu comme ça… Restons-en pour l'instant à...
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Ah Ah, on y est, je vous imagine déjà vous lécher les babines rien qu'à l'évocation de ce mot magique… Pizza, pizza, pizza! Il fonctionne à chaque fois celui-là, et il faut bien dire qu'à Rome, il y a de quoi s'exprimer sur le sujet (mais j'ai passé l'âge...
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On revient un peu en arrière, même carrément au début. Chapelle Sixtine en ligne de mire, 3h dans le musée du Vatican pour enfin accéder au Graal que seuls quelques saints hommes peuvent admirer sans ce noyer dans un melting pot humain digne de l'arche...
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A un moment il faut faire un choix, je m'étais dit un ou deux gastros, pas plus… Acquolina était déjà réservé, alors j'ai laissé le copain Benedetto faire le choix entre Metamorfosi et Pipero al Rex. Le romain ne s'est pas emmerdé, il a choisi le nom...
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Pour tout épicurien qui se respecte, et j'avoue que j'ai du respect pour moi-même ah ah! Roscioli est LA halte romaine obligatoire, le top. De la charcut' de fou, une cave à vin, des fromages italiens mais pas que à se damner, un Forno où se taper une...
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