150g de recettes, 225g de restaurants, 75g de pensées culinaires, que dis-je,d'envolées lyriques: C'est la gastronomade'n'roll. Shake it & Check this blog Contact: rlafarge@hotmail.fr
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Petite recette sympathique du lundi, très facile et vraiment bien équilibrée; un régal. Ingrédients: 200g de pâtes riso, 10cl de vin blanc, 50cl de bouillon de légumes, 20cl de lait de coco, 500g de filet de haddock, 50cl de lait, 1 petite échalote, 1...
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Mercredi soir dernier avait lieu la soirée éphèmère Popit au bistrot d'Austerlitz à Toulouse. On va commencer par une brève présentation des intervenants pour les non-initiés: Fricote est The magazine de "l'épicurien urbain" tendance, POPIT une agence...
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Oui, j'y vais fort dés le départ...divin. Exagéré? je n'en sais rien, mais ce que je sais, c'est qu'après avoir succombé à de divins breuvages, Toulouse a gagné à San Sebastian, alors longue vie aux Eguiazabal! Pour être plus sérieux, Mickaël Degueurce,...
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V S 0,5€ La photo c'est Ikea...article à suivre...dans pas longtemps
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Depuis la publication de cet article, le chef Mickaël Degueurce est parti et tient désormais les cuisines de l'Avant Scéne à Anglet. Brasserie bar/tabac...pas vraiment le genre d'intitulé qui vous fait fantasmer quand vous cherchez une bonne table un...
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J'ai toujours adoré les "trop facile" des mecs aguerris. L'ancien para qui veut te faire sauter de 5000m: "trop easy, t'es un oiseau mon pote..." mouais, pour l'instant je vais rester sur l'idée du singe et sur le sol le singe, sur le sol...Il y a aussi...
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Le Mag Fricote s'associe avec l'event POPIT pour une petite soirée avec Pierre Augé au fourneaux, oui oui, le finaliste de Top Chef 2010. C'est le 13 avril 2011, au Bistrot d'Austerlitz, 4 rue d'Austerlitz à Toulouse!!! A partir de 19h, entrée libre....
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Aujourd'hui on va parler d'un véritable bon plan, du truc non discutable, pas le droit d'être déçu! Mon pote Massimo y déjeunait souvent mais maintenant il est voisin de la police: moins glamour que le Grain d'Amour les poulets...On est donc allé y faire...
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Alors, alors...encore un nouveau livre qui va venir nourrir ma p'tite culture culinaire. Qu'est-ce qu'a bien pu nous pondre cet ancien de chez William Ledeuil, victorieux de Top Chef 2010 et j'espère pour lui futur chef. Ce serait verser dans la simplicité...
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Le titre veut tout dire: peu d'ingrédients et peu de temps pour un résultat 100% plaisir. Vous êtes censé avoir la plupart des ingrédients chez vous...1 ou 2 bons fournisseurs vous permettront d'avoir le reste. Pour 2 il vous faudra 2 filets de canette,...
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