Rod n Roll

Barcelone mon amour #2...colorama!

New YOrK - BarcElOne EtC...

Par rod

Pic 2 from Mlle Diana

Lire la suite

Barcelone mon amour #1

New YOrK - BarcElOne EtC...

Par rod

Quelques photos de la Boqueria (marché des ramblas) pour passer un bon dimanche soir... Suite toute la semaine...

Lire la suite

Auberge de la Bonne Idée à Saint-Jean-Aux-Bois...bof bof.

Par Monts et Par Vaux - Ailleurs quoi...

Par rod

Je crois que si nous avons passé une bonne soirée ce soir-là, nous le devons qu'à nous même et à la gaieté de notre petite bande. Nouvel Étoilé 2011 au guide Michelin à 5mn de chez mes parents, j'ai fait une petite infidélité au chef Alain Blot (Auberge...

Lire la suite

Les Jardins de L'Opéra à Toulouse, Place du Capitole.

RestaurAntS et bons plans à TOuLoUse

Par rod

Ouverture donc foule devant le Bibent (pas grave j'y suis allé le lendemain), cela m'a donné l'occasion d'essayer les Jardins de L'Opéra version Stéphane Tournié. J'y avais fait un dîner mémorable époque Dominique Toulousy et c'est sans à priori que j'y...

Lire la suite

Christian Constant au Bibent, Toulouse. C'est fait!

RestaurAntS et bons plans à TOuLoUse

Par rod

Et oui, ça y est, le chef Constant a son restaurant à Toulouse, place du Capitole messieurs dames, même que c'est sûrement le plus beau de la ville, même que c'est rudement bon! Belle époque, inscrit aux monument historique, le Bibent ("biben" signifie...

Lire la suite

Frédéric Simonin, Paris 17: classicisme top!

RestaurAnts et bOns plAns à Paris

Par rod

Un déjeuner à Paris, pas un de plus; autant vous dire que le choix fut difficile à faire: Septime ou le buzz du moment?...L'Astrance pour son menu déjeuner? le Versance? etc etc...Mais il y en a un que je recommande depuis qu'il a ouvert; j'y ai envoyé...

Lire la suite

Wassup Toulouse??!! Christian Constant au Bibent le 9 juin.

RestaurAntS et bons plans à TOuLoUse

Par rod

9 Juin!!!! ça y est cela semble certain, après quelques reports, on va pouvoir aller se régaler dans notre cher Bibent des bons plats "bistronomiques" du chef montalbanais!Allez, on se voit là-bas!!!

Lire la suite

La Mignardise, Toulouse. Ca se tient.

RestaurAntS et bons plans à TOuLoUse

Par rod

Je vais faire assez court cette fois-ci, il n'y a pas grand chose à dire sur ce restaurant de Toulouse...Pas de révolution dans l'assiette, pas d'esclandre non plus. Je passe tous les jours devant en regardant l'ardoise de "cuisine créative du marché",...

Lire la suite

Thon rouge snacké sel et poivre, crème de chou-fleur.

mes p'tites recettes

Par rod

Ne menez pas une cabale contre moi, je sais évidemment tout ce qui peut se rapporter au thon rouge...mais ce n'est pas avec mes 500g tous les 3 mois que je vais lui faire du tort...j'y contribue certes, mais parlons alors de tous les mangeurs de sushis...tueurs!!!...

Lire la suite

Le Livre du mois: Jamie Oliver.

Un petit peu de lecture

Par rod

Lequel? aucun en particulier et tous à la fois. Je les adore, il y a de tout, c'est alléchant, jamais au top de la complication, la moindre photo vous donne envie de bouffer la page et ça me plaît. La belle Julie Andrieu a même grugé le concept, à tel...

Lire la suite