150g de recettes, 225g de restaurants, 75g de pensées culinaires, que dis-je,d'envolées lyriques: C'est la gastronomade'n'roll. Shake it & Check this blog Contact: rlafarge@hotmail.fr
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Il y a l'étudiant, économique et calorique, parfait pour se rassasier après les cours ou avant la soirée du jeudi soir. Il y a aussi "celui d'après", d’après concert, d’après match, il vient combler, coupable, l'estomac en souffrance non rassasié à temps....
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Ma sœur était à la maison il y a peu de temps et comme d'hab, après une soirée arrosée au Bacaro, le marché Victor Hugo fut de rigueur le lendemain matin. "Tu vas bien me faire un petit plat..?". La coquine! Elle me sort ça, un sourire en coin, alors...
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Le Week end dernier s'annonçait paisible, reposant comme rarement, rien de prévu. Enfin, ça c'était le vendredi soir. Dés 10h du mat le lendemain était calé un apéro dînatoire pour le soir même, "Rod tu pourras nous faire ta salade de concombre Thaï Steup?",...
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Je ne sais plus qui a eu la brillante idée de ce début de soirée, voir carrément de cette fin d'après midi... Peut-être le gars Raoul et cette petite fulgurance d'esprit au détour d'un coup de fil: " hey, tu te fais l'Avant comptoir de la mer à l'apéro...
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Mes séjours Parisiens commencent tous à peu près de la même façon. Emmerdant le gars, ça pue la routine! Le pire étant que le fait de l'écrire me fait réaliser que s'en est vraiment une… Généralement je commence par un petit tour chez Landemaine (boulangerie)...
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Le comptoir du vin est mort, vive le Bàcaro! Bien loin de moi l'idée de vous laisser imaginer que le comptoir du vin était hors course puisque j'y avais fait à ses débuts un très bon déjeuner, mais les choses changent, évoluent, en bien... ou pas et c'est...
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Bravo au Py'r et à la Table des Merville pour leur promotion 2016! Mais je ne peux que regretter l'absence de distinction pour la Promenade de Verfeil ou d'une seconde étoile pour Franck Renimel, En Marge... ça viendra c'est sûr! LES 2 NOUVEAUX TROIS-ÉTOILES...
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J'ai payé de ma personne, oui j'ai payé pour vous, j'ai tout donné. Je me suis collé la queue interminable au drive, un bon petit live des Foo Fighters avec "time like these" en boucle m'a fait tenir, je ne crois même pas avoir grillé un clope c'est dire…...
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Nous allons ouvrir l'année 2016 avec la dernière ouverture toulousaine intéressante de 2015. Un passage en douceur, agréablement goûtu, sans trop de froufrou mais sans polichinelle dans le tiroir non plus, du franc, du bon du frais! Je vois tourner les...
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Ça y est, L'ouverture la plus attendue du moment a eu lieu! Le chef de feu le Metropolitan, Jérémy Morin, a ouvert aujourd'hui son Aparté bien à lui en lieu et place des Agapes à Montrabé. Avec une équipe courte mais solide en cuisine (tous ex du Met,...
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