Portrait d'un chef En Marge: Franck Renimel.

Portrait en Photo de Franck Renimel, ancien des Frères Pourcel et de Dominique Toulousy, 18/20 en cuisine au concours MOF, "grand de demain" au Gault et Millaut 2012, étoilé michelin. Il est à parier qu'il nous réserve de grandes choses à l'avenir, et l'avenir, c'est maintenant!

A venir un dernier post complet sur l'ouverture du nouvel En Marge, j'y retourne bientôt...

En Marge. lieu-dit le Birol, route de Lacroix Falgarde. 31320 Auréville . 05 61 53 07 24

                                                                     www.restaurantenmarge.com

Comments

[jean naunau]

Je suis les conseil du blog et j'y étais la semaine dernière."Menu Secret".Service simple et efficace,conseil vin qui ne pousse pas à la consommation,repas remarquable,décor champêtre.Seul petit
regret c'est au bout du monde et le soir au retour avec en plus quelques verres sur le chemin des Etroits Hummm!A recommander!!!

[rod]

C'est vrai pour la distance, mais un bout du monde où l'on se régale c'est sympa aussi ;) En tout cas, heureux que vous ayez passé une belle soirée chez les Renimel !

[Christine]

J'ai voulu réserver le we dernier ...complet.
Je suis frustrée :/

[Véronique Robin-Bonnes]

Testé aujourd'hui même, suite à ton post d'il y a quelques jours. Les travaux sont en cours, ça promet un très bel établissement! Le service est simple (un chouïa trop?), et les mets...
DE-LI-CIEUX! Nous nous sommes régalés, du tout début (aaaaaaah,le beurre baratte sur le pain maison, le tout agrémenté de fleur de sel à la vanille) à la toute fin. Pourvu que le succès soit au
rendez-vous car ça vaut VRAIMENT le détour! On attend le prochain post sur le sujet mais à ceux qui me lisent: allez-y!

[rod]

Ahhh tant mieux! Le service devrait s étoffer par la suite je pense. En tout cas, content que vous ayez passe un bon moment En Marge ;)

[enflammee]

Ahlalaal, ces photos... C'est une déclaration d'amour ;)

[rod]

Pour vous les femmes...;)